Café com frutas: como combinar os sabores
No universo dos sabores, o café e as frutas dançam em harmonia. A acidez do café combina perfeitamente com a doçura das frutas tropicais, criando experiências inexploradas. Experimente um shot…
Os diferentes níveis de torra: guia completo
A torra do café é uma arte que transforma grãos verdes em verdadeiras joias aromáticas. Neste guia, exploraremos os diferentes níveis de torra — do leve ao escuro — destacando…
Como preparar café com canela em pau
Descubra o sabor único do café com canela em pau! Para preparar essa delícia, infunda a canela em água quente antes de adicionar o pó de café. Deixe ferver por…
Cafés em cápsulas: como aproveitar ao máximo
Cafés em cápsulas transformaram a forma como apreciamos nossa bebida favorita. Para aproveitar ao máximo, escolha grãos de qualidade, experimente diferentes intensidades e explore combinações únicas com leite ou especiarias.…
Os melhores cafés para harmonizar com vinhos
Descubra a perfeita união entre cafés e vinhos! Os melhores cafés não apenas despertam os sentidos, mas também podem complementar com harmonia os sabores dos vinhos. Experimente um espresso encorpado…
Como preparar café com leite vegetal
Preparar café com leite vegetal é uma arte simples e deliciosa. Comece escolhendo o leite de sua preferência, como amêndoas ou aveia. Aqueça-o suavemente, enquanto o café é preparado. Misture…
Como identificar cafés com baixo teor de acidez
Identificar cafés com baixo teor de acidez envolve observar características como cor e aroma. Variedades de grãos como Arábica e Robusta em torra média ou escura tendem a oferecer uma…